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Comment le café aide-t-il la performance

Nous savons tous qu’une tasse de café stimule le corps. Mais l’idée de la caféine comme outils pour l’endurance athlétique, cela

vient d’être prouvé. Nous ne savons pas exactement pourquoi elle fonctionne. Cela peut être que son effet stimulant sur le système


nerveux bloque d’une certaine manière les signaux de fatigue pour qu’ils n’atteignent pas le cerveau.

Que la caféine fonctionne de cette manière ou pas, elle peut sérieusement augmenter votre performance athlétique. De façon plus

importante, ces augmentations dans la performance peuvent améliorer les résultats de votre entraînement. Alors, vous pouvez perdre

plus de graisse corporelle et gagner plus de muscles avec une tasse de café avant votre entraînement.

La caféine et les niveaux d’insuline

Bien sûr, comme avec toute autre drogue, il y a des effets secondaires à la caféine. Par exemple, quelques études démontrent qu’

elle peut augmenter vos niveaux d’insuline. Cette augmentation dans les niveaux d’insuline contrecarrera la perte de poids.

Obtenir de la caféine dans votre thé vert, plutôt que dans une tasse de café, peut aider à équilibrer vos niveaux d’insuline. Ou

pour avoir la poussée optimale, si vous buviez une tasse de café avant chaque entraînement, suivi de quelques gorgées de thé vert

pendant la journée ? De plus, la caféine est solide pour vous aider à améliorer votre concentration et votre éveil. Qui pourrait

s’en passer ?

Dans une étude intéressante du Brésil, l’on a découvert que les enfants qui boivent du café et du lait chaque matin tendent à moins

être déprimés. Peut-être qu’ils s’en sortiront mieux à l’école à cause de cela.

Cependant, vous devez vous rappeler que trop de quelque drogue que ce soit peut être dangereux, et ceci inclut la caféine. Si vous

sentez que vous êtes extrêmement nerveux, que vous tremblez ou avez une pulsation cardiaque accrue, vous devez réduire votre

consommation de caféine. Aussi, certaines personnes peuvent avoir une réaction qui augmente le cholestérol avec la caféine.

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Performances accrues avec le café

Publié le 17 octobre 2011 par dans Alimentation, Café

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Nous savons tous qu’une tasse de café stimule l’organisme. Mais l’idée de la caféine comme un outil d’endurance sportive est en train d’être prouvée. On ne sait pas exactement pourquoi cela fonctionne. Il se peut que son effet stimulant sur le système nerveux bloque en quelque sorte les signaux de fatigue et les empêche d’atteindre le cerveau.


Quelle que soit la manière dont elle agit, elle peut sérieusement augmenter vos performances sportives. Plus important encore, ces augmentations de rendement peuvent améliorer vos résultats. Donc vous pouvez perdre plus de graisse corporelle gagner plus de muscle avec une tasse de café avant votre séance de sport.

La caféine et les niveaux d’insuline

Bien sûr, comme avec l’utilisation de tout médicament, la caféine a des effets secondaires. Par exemple, certaines études montrent qu’elle peut faire augmenter votre taux d’insuline. Cette hausse des taux d’insuline va contrecarrer la perte de poids.

Consommer de la caféine dans le thé vert au lieu d’une tasse de café peut aider à équilibrer votre taux d’insuline. Ou, pour un coup de pouce optimal, que diriez-vous de boire une tasse de café avant chaque séance d’entraînement suivie par quelques petites gorgées de thé vert tout au long de la journée? Par ailleurs, la caféine améliorerait la concentration et la vigilance. Qui pourrait s’en passer ?

Dans une étude intéressante en provenance du Brésil, on a découvert que les enfants qui boivent du café au lait chaque matin ont tendance à moins souffrir de dépression. Peut-être que le résultat est qu’ils s’en sortent mieux à l’école.

Cependant, vous devez garder à l’esprit que trop de médicaments peuvent être dangereux, et cela comprend la caféine. Si vous vous retrouvez extrêmement nerveux, avec des tremblements des mains, ou notez une accélération du rythme cardiaque, vous devez réduire votre consommation de caféine. Aussi, certaines personnes peuvent voir leur taux de cholestérol augmenter en réaction à la caféine..

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Le café

Publié le 13 octobre 2011 par dans Alimentation, Café

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Le café est reconnu comme ayant un pouvoir stimulant sur l’organisme. En effet, dans de nombreuses cultures le café n’est pas simplement dégusté pour sa saveur, mais il est aussi pris le matin afin de bien éveiller le corps et l’esprit de ceux qui le consomment. Est-ce vrai que le café possède un tel pouvoir? Certes, il est démontré que la caféine qu’il contient augment le rythme cardiaque ainsi que la température corporelle donnant ainsi l’impression à une personne fatiguée d’être fonctionnelle et apte à travailler.


Malgré tous ces effets, boire du café est avant tout une habitude qui fait partie intégrante de notre routine. En effet, comme bon nombre de personnes il se peut que le départ de votre journée soit ponctué d’une bonne tasse de café et peut-être de plusieurs. En moyenne, par jour, un adulte canadien consommerait trois tasses de cette boisson et ce surtout le matin et dans le cadre de ses heures de travail. De plus, depuis quelques années nous avons vu apparaître, sur le marché, plusieurs boissons glacées faites à base de café. Boire un café peut aussi marquer une pause dans votre journée, un moment d’arrêt que vous vous accordez pour aller siroter votre boisson chaude dans une ambiance agréable. Nombre de cafés accueillent ainsi leur clientèle qui les visite pour discuter entre amis, pour feuilleter le journal, pour lire un roman, pour faire leurs travaux scolaires, etc. Bref, le café fait partie intégrante de plusieurs de nos activités et ce, de plus en plus, à tout moment de la journée. Par ailleurs, il est de plus en plus facile de trouver des établissements qui offrent des cafés de bonne qualité et une grande variété de présentations de leurs produits. Ainsi, vous pourrez prendre un allongé, un espresso, un café au lait, un cappuccino, etc.

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Acheter du bon café

Publié le 13 octobre 2011 par dans Alimentation, Café

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De plus en plus les gens tiennent à boire du bon café, un café gouteux et savoureux. En effet, autrefois les cafés devaient être très faibles pour être appréciés et maintenant beaucoup de personnes optent pour l’allonger plutôt que pour le café filtre. Par ailleurs, plusieurs se font maintenant, à la maison des café espresso ou des cafés allongé à l’aide d’une petite cafetière italienne. Ce petit instrument est peu coûteux et permet de faire un café de qualité rapidement. Le goût du café est certes important, mais il faut aussi opter pour un café cultivé de façon équitable.


C’est-à-dire, un café dont l’exploitation n’est pas faite au détriment des gens le cultivant et dont la vente du fruit de leur labeur leur permet de vivre décemment. Évidemment, ce café est plus dispendieux que celui vendu couramment en tablette, mais dites-vous que les quelques dollars supplémentaires permettront à une famille de vivre dans des meilleures conditions. Pour acheter un bon café vous pouvez aller chez un torréfacteur, dans une boutique spécialisée en vente de café et d’accessoires (cafetière, tasses, machines pour faire mousser le lait, etc.), dans le quartier italien et dans certains grands magasins vendant des produits fins. Aussi, il y a de plus en plus d’établissements vendant du bon café ce qui vous permet de consommer à tout moment de la journée un café de qualité. Aussi, pour avoir un café toujours frais il peut être bon de moudre le grain juste avant son utilisation. Pour ce faire procurez-vous une machine de bonne qualité qui ne brûlera pas votre café lors de son fonctionnement. Aussi, si vous le faites moudre par votre torréfacteur nous vous suggérons de l’entreposer au congélateur afin qu’il conserve toute sa saveur.

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